E uma rede de brejos, córregos e rios que mantém a paisagem viva
Tradição e inovação passadas por gerações no sul da Bahia.
Certificados em sistemas agroflorestais que conservam a biodiversidade do bioma Mata Atlântica
Ao incentivar a diversificação dos sistemas agroflorestais, nossos agricultores cultivam cacau, especiarias raras, como a baunilha, e outras espécies nativas, sempre em sistemas vivos, diversos e certificados
Produtos elaborados com amêndoas de cacau orgânicas e biodinâmicas certificadas e rastreáveis. Voltados para marcas, chefs, chocolatiers e empreendimentos que priorizam qualidade, origem e sustentabilidade.
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Cravos, pimentas e noz-moscada
cultivados no sub-bosque
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Novas culturas agroflorestais em fase de pesquisa e certificação.
Cultivamos as espécies Vanilla planifolia e Vanilla bahiana, esta última, nativa da própria Mata Atlântica, cada vez mais rara e valorizada por chefs e cosmetólogos que buscam autenticidade.
Nossas fazendas e a fábrica são submetidas a auditorias anuais e contam com certificações orgânicas reconhecidas no Brasil, na União Europeia e nos Estados Unidos. Parte dos nossos cooperados também segue os princípios da agricultura biodinâmica, reconhecida pela certificação Demeter, que atesta esse sistema de produção. A CABRUCA reúne, assim, diferentes experiências de agricultura orgânica e biodinâmica, comprometidas com a qualidade dos alimentos e o cuidado com a natureza.
Também fabricamos chocolate sob encomenda para marcas que buscam um parceiro orgânico, biodinâmico e rastreável
Se você é produtor rural no sul da Bahia e cultiva (ou quer cultivar) de forma orgânica e biodinâmica, fale com a gente e entenda como funciona a adesão à cooperativa.
Selecione os produtos que você tem interesse e conte um pouco sobre o seu pedido. Nossa equipe retorna com valores, prazos e condições.
